Séjour équestre

Gîte, Spa et accueil équestre

au coeur du Parc Naturel Régional du Plateau de Maillevaches

Séjour gourmand

Produits biologiques, produits locaux... la Corrèze porte haut la qualité de son terroir.

À travers ces quelques adresses, nous vous faisons découvrir un peu de sa richesse. 

NOTRE TERROIR DE CORRÈZE EST MAGNIFIQUE,

NE PASSEZ PAS A CÔTÉ !

Produits du terroir

Pisciculture de Bugeat

Truites Arc-en-ciel, truites Farios, Ombles de Fontaine et truites fumées. 

Située au coeur de la vallée, la petite Vézère inonde les bassins de la pisciculture de Pierre REYNAUD et Pascale PETIT construite dans les années 70. Venez découvrir la production de salmonidés et suivre les différentes étapes de production, vous balader sur le sentier "découverte de la loutre"... et pourquoi pas pêcher votre poisson !

Ouverture : Tous les jours : en juin juillet et août de 9h à 12h et de 14h30 à 19h - Fermé le dimanche après-midi - du 1er sept au 30 juin : 9h-12h et 15h à 18h et fermé le dimanche après-midi et le lundi toute la journée.

Contact : 5, moulin de Barthou 19170 BUGEAT / 06 08 60 62 85

Sur les marché : Marchés de Producteurs de Pays de Meymac Marchés de Producteurs de Pays festif de Treignac

Marchés locaux de Bugeat (19) les 2ème et 4ème jeudi du mois, Eymoutiers (87) 1er et 3ème jeudi du mois et Felletin (23) 2ème et 4ème vendredis du mois

Visite de la pisciculture : 3€ à partir de 10 ans - Pêche sur l'étang : d'avril à septembre : 12€/kg

L'escargot de Marcilloux

C’est dans son village d’adoption Marcilloux, que Laurianne Jaillet, une hélicicultrice, a lancé sa production de « gros gris ».

Venez déguster et acheter : Coquile d'escargots à la Bourguignonne. Pour l'apéritif, des coquilles croustillantes accompagnés d'une farce au fromage : Roquefort, chèvre, cantal, Comté, pesto à l'ail des ours, persillé... Des recettes nouvelles élaborées au fil de l'année.

Dégustation gratuite

Contact : Laurianne Jaillet - Marcilloux 19260 Affieux - 0612310179

Ouverture : 10h00 à 17h00 Mardi au Samedi

Les visites : le soir à partir du mois de juillet à mi septembre à 20 h.

Vente sur le marché de Producteurs de Pays de Naves et marché festif des Producteurs de Pays à Sarran et Treignac 

Vous pouvez aussi les retrouver sur les marchés locaux de : Chambéret, Seilhac, Treignac, Tulle....

Visite gratuite mais sur rendez-vous

Le Jardin des Monédières : agriculture bio

Maraîchers en culture naturelle. Vente directe de légumes biologiques

Tous les mardis de 10 h à 12 h Diane s'installe devant la salle des fêtes de Lestards sur la place de l'église avec ses légumes cueillis le matin même!

Contact : Diane au 06 41 83 30 18

Les oeufs bio de chez Madame Cora Merelli

Cette exploitante agricole en activité depuis 2 ans et implantée à ORLIAC DE BAR (19390), est spécialisée dans l'élevage de volailles et propose notamment une production de d'oeufs bio.

La ferme du Mazeau à Chaumeil

Vente directe en maraîchage issu de l'agriculture biologique et possibilité de commande en ovins élevés en agriculture biologique.

Paniers à prix différents (10 ou 15€)

La ferme des Monédière à Chaumeil

A proximité du Suc au May, notre ferme met en valeur landes et prairies.

Cueillette de myrtilles sauvages, élevage de brebis limousines, production de légumes en plein champ. En saison vente en frais et goûters à la ferme.

Chèvrerie de l'Ornon

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Virginie fabrique des fromages de chèvre : la célèbre feuille du Limousin, crottin, bûche, bûche cendrée, "bêl Ornon", faisselle, fromage frais, fromage sec, fromage à raclette,fromage à pâte molle style camembert, Bleu de chèvre...
Vente à la ferme : du mardi au jeudi de 10h30 à 12h30. le vendredi et le samedi de 10h30 à 12h30 et de 17h à 19h
Vente sur les marchés : Marchés à Eymoutiers les samedis matins, foires à Bugeat le 2ème et 4ème jeudi du mois, marchés de Chamberet le 2ème et 4ème dimanche du mois.

Adresse : L'Ornon 19170 VIAM
virg19.comete@hotmail.fr
Tel : 06 32 50 14 06

Chocolaterie Borzeix Besse

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Pour les gourmands de passage à Treignac, la visite des ateliers de la chocolaterie Borzeix Besse est une étape obligatoire! C'est par une petite rue à l'arrière du magasin qu'on y accède, une fois la porte franchie l'odeur nous guide jusqu' au premier étage. C'est d'abord l'Histoire du chocolat qui nous est présentée, puis les chocolatiers en plein travail et enfin le salon de dégustation... Visites commentées du mardi au samedi à 15h (sur réservation d’avril à octobre) - Tél . 05 55 98 18 98. N'hésitez pas à vous rendre au salon de thé dans le magasin. 

Visite commentée : 4,50€ / adulte et 3€ / enfant

Cidre/Jus de pommes des Monédières

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Production de cidre et de pur jus de pommes sous l'appellation Cidre des Monédières.
Cette unique entreprise de transformation située sur le territoire du Parc, est marquée Produit du Parc Naturel Régional de Millevaches.
Points de vente : Maison de l'Arbre, Office de Tourisme, de nombreux commerçants locaux et vente directe sur place et marchés d'été.
Visites: possible toute l'année sur rendez-vous, les après-midis (période de production: de septembre à décembre).

Contact : Entreprise adaptée AVEHC - Z.A. de l'angle - 19370 Chamberet -05 55 98 89 96

Eau Minerale de Treignac

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L'eau minérale de Treignac est puisée au coeur de Monédières sur la commune de Treignac. Cette eau très faiblement minéralisée est aussi commercialisée sous forme de brumisateur.

Contact : Eau de Treignac - Le Borzeix - B.P 12 - 19260 Treignac - 05 55 97 28 04 - contact@eau-de-treignac.fr

Elevage de canards - Ferme de Freyssingeas

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Elevage et gavage de canards aux confins du plateau de Millevaches et des Monédières.
Marie et Christian produisent des canards gras, foie gras, conserves et frais.
Ouverture : Tous les jours (téléphoner de préférence)
Visite de la ferme : les jeudis après midi sur réservation.
Vente sur le Marché de Producteurs de Pays de Treignac (juillet et août) 

Contact : Adresse : Freyssingeas 19370 SOUDAINE LAVINADIERE - earldefreyssingeas@orange.fr - 05 55 98 07 95

Miel - La Clé des Champs

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Les 250 ruches sont implantées majoritairement sur le territoire du Parc Naturel de Millevaches et la production dispose du Label Agriculture Biologique. La plupart des ruches sont sédentaires pour le Miel de montagne et de bruyère, et environ 25% transhument dans le bassin de Brive pour récolter l'acacia et la bourdaine. Ismaël et Jérôme font également du nougat et du pain d'épice. 
Vente directe à la ferme sur rdv.
Vente sur le marché de producteurs de pays l'été à Treignac.

Contact : Triviaux – 19260 Veix - 05 55 98 11 15 – 06 74 04 99 47

Bovins et agneaux en élevage biologique - La Ferme de Saint Dulcet

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Sibylle et Stephen élèvent dans les règles de l’agriculture biologique des bovins et agneaux. 
Vente à la ferme : tous les 2ième samedi du mois à Tralourieux         
Marché de Chamberet : tous les 2ème et 4ème dimanches du mois.

GAEC de Saint Dulcet
Tralourieux -  19370 Chamberet - tralourieux@yahoo.de -  +33( 0 ) 5 55 98 24 80

Miel - Le Rucher Sauvage

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Au coeur du Parc naturel régional de Millevaches, dans les Monédières dans une ferme typique du XVI siècle, Bernard Laurent, apiculture  produit des miels de montagne et monofloraux, pollen, hydromel, vinaigre de miel, confits de fruits secs au miel, pains d'épices...dans les règles de l'agriculture biologique.
Ouverture : Tous les jours sur rendez-vous.
Vente sur les Marchés de Producteurs de Pays en été : Meymac et Treignac

Contact : Nespoux - 19170 Lestards - 05 55 94 01 83

Les Vergers de Veix

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Production de Myrtilles, fraises, cassis, sureaux,…cultivés selon les règles de l’agriculture biologique - Elevage de bœufs race Galloway. Ouvert toute l’année sur rendez vous, en juillet et août- cueillette tous les matins.

 

Carine et Thony - Chez Juillac - 19260 Veix - 05 55 97 98 67 ou 06 26 34 11 78

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Foires et marchés

Le marché de Treignac

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Marchés producteurs de pays les vendredis à 17h en juillet et août
 

La foire de Treignac

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Foire le 4ème lundi du mois

Autres foires et marchés en Corrèze et Limousin

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- Brive : mardi, jeudi et samedi
- Bugeat : 2ème et 4ème jeudi du mois
- Egletons : dimanche matin
- Eymoutiers : 1er et 3ème jeudi du mois
- La Croisille sur Briance : le 18 de chaque mois
- Meymac : 2ème et 4ème vendredi du mois
- Tulle : mercredi et samedi matin
- Ussel : samedi matin
- Seilhac : dimanche matin

Les foires grasses (en hiver) :
- Brive la Gaillarde : 5 samedis entre décembre et mars sous la Halle Georges Brassens (info : Mairie de Brive - tél 05 55 18 16 46 - www.brive.net)
- Neuvic : mi décembre (info : office de tourisme Gorges de Haute Dordogne - tél 05 55 95 88 78 - www.haute-dordogne.com)

"La Frairie des Petite Ventres" de Limoges :
Cette importante foire qui daterait du Moyen Age, prend place tous les ans dans le quartier de la Boucherie à Limoges le 3ème vendredi d'octobre.

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Restaurants

3 bonnes raisons d'aller à 

À LA BRASSERIE

À TREIGNAC

.....................................................................

-1-

pour son excellente

cuisine maison

-2-

pour le sourire de Carine

et de son équipe

-3- 

précisez que vous sejournez

au Domaine de Mandrin, on vous offrira l'apéritif !

Restaurants à Treignac

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Pour une liste des restaurants du secteur, rendez-vous sur le site de l'Office de Tourisme de Treignac

Nos coups de coeur en Corrèze

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La Brasserie à Treignac (19260)

L'Hôtel de France à Chamberet (19370)

Le Rochefort au Lonzac (19470)

L'Hôtel restaurant Deshors Foujanet à Chamboulive (19450)

Le Léondou à Saint-Salvadour (19700)

Le Relais des Monédières à Seihac (19700)

Chez Tessier à Uzerche (19140)

La Treille Muscate à Uzerche (19140)

La Taverne du Sommelier à Tulle (19000)

L'auberge de Chauzeix (19139)

Le pêcheur de Lune à Corrèze (19800)

La ferme auberge des Ruchers des Bruyères à Saint-Augustin (19139)

Le restaurant du musée J. Chirac à Sarran (19800)

La Myrtille à Chaumeil (19390)

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